- レシピ
- ヤバ旨！レモンペッパーチキン
材料（2～3人分）
| 鶏むね肉 | 1枚(300g） |
| A.減塩液体塩こうじ （または通常の液体塩こうじ） |
大さじ２ |
| A.片栗粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| B.減塩液体塩こうじ | 大さじ１（通常タイプの場合は大さじ1/2） |
| B.レモン汁 | 大さじ1/2 |
| B.にんにくチューブ | 3cm |
|
B.ブラックペッパー |
たっぷり |
つくりかた
- 鶏むね肉は厚さ1.5cmの一口大にカットし、袋に入れて【A】で15分～30分漬けこむ。 【B】を混ぜ合わせておく。
- フライパンにサラダ油を引いて中火で①の両面にこんがりと焼き色が つくまで焼く。
- 肉に火が通ったら【B】を加えてさっと炒めわせる。
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