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簡単！レモン香る絶品塩こうじグリルチキン
液体塩こうじを使えば、パサつきがちな鶏もも肉もしっとり柔らかな仕上がりになります！ レモンがふわっと香る、おしゃれな一品です☆彡
ポイント
焼く時間の目安は身の方→6分、皮目→3～4分です。時間は各家庭でご調整ください★★
with 液体塩こうじ
材料（1～2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（約300g） |
| A.液体塩こうじ | 大さじ2 |
| A.レモン果汁 | 小さじ2 |
| A.オリーブオイル | 小さじ2 |
| A.おろしにんにく | 1/2片 |
| A.こしょう | 適量 |
| A.ローズマリー | 1枚 |
| レモン（薄切り） | 適量 |
つくりかた
- 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、厚い部分はそぐように開いて厚さを均等にする。
- ①と【A】を一緒に袋等に入れてもみ、20分ほど漬け込む。
- ②をアルミホイルにのせ、魚焼きグリルもしくはフライパンで中火で焼く。途中で裏返し、両面に焼き色がつくまで約10分焼く。
- 器に盛り付け、お好みでレモン(薄切り)、付け合わせの野菜を添える。
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