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えびとブロッコリーの中華こうじ炒め

中華こうじで味つけ簡単！うま味たっぷり本格中華が完成♪ 中華こうじはチャーハン、炒め物、和え物、スープと様々なメニューにお使いいただけます♪

ポイント

お好みのお野菜でもお作りいただけます！

with 液体塩こうじ

with 塩こうじ

材料（2人分）

むき海老 150g
液体塩こうじ 大さじ1
ブロッコリー 1株
パプリカ 1/4個
ごま油 大さじ1
中華こうじ 大さじ2

つくりかた

  1. 参考レシピ「万能！中華こうじ」で使用した中華こうじを使用します。
  2. むき海老は液体塩こうじに10分程漬けこむ。
  3. ブロッコリーは子房に分け、下茹でする。
  4. ごま油を熱し、すべての材料を炒める。

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