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豚肉のみそ漬け焼き♪

追いこうじの甘みと香りがおいしい味噌漬け焼きです！

ポイント

加熱時間はお肉の厚さで変わります。
弱火で蒸し時間を調整してください！

with 減塩追いこうじみそ

材料（2人分）

豚ロース肉 300g
A.追いこうじみそ 大さじ6
A.料理酒 大さじ2

つくりかた

  1. 袋に【A】を入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. ➀に豚肉を入れてよく揉みこみ、半日以上漬けこむ。
  3. ②の両面を焼き、フタをして弱火で15分蒸し焼きにする。

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