人気キーワード：

カテゴリから探す

鮭ときのこのクリームワンパンパスタ

鮭ときのこのクリームワンパンパスタ

液体塩こうじで味つけ簡単！生クリームなしでもクリーミィに仕上がります♪

レシピをシェア

コツ・ポイント

【パスタ・水分量について】
パスタは1.6mm、7分茹でのパスタを使用しています。
麺：水分量＝100g：300ml、200g：500ml、300g：600ml、具材は作る分量の倍数通りです。

材料 2人分

パスタ: 200g

生鮭: 1切れ（約100g）

液体塩こうじ（漬けこみ用）: 小さじ2

しいたけ: 2枚

しめじ: 1袋

にんにくチューブ: 4cm

バター: 30g

A.水: 200ml

A.牛乳: 300ml

A.液体塩こうじ: 大さじ4

黒こしょう: 適量

パセリ: 適量

このレシピに使用した商品

液体塩こうじ300ml

作り方

袋に鮭と液体塩こうじ（漬けこみ用）を入れ、なじませ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
しいたけは薄切り、しめじは子房に分ける。フライパンにバター、にんにくチューブを加え、香りが立つまで弱火にかける。
しいたけ、しめじを加え、フライパンの半分を使用して炒める。残りの半分のスペースで➀の両面を軽く焼き色がつくまで焼く。
③に半分に折ったパスタと【A】を加え、蓋をして3分、蓋を外してから袋の表記時間通りに煮こむ。（途中でパスタをほぐす。）
水分を飛ばしながら炒め、こしょうを加える。水気がなくなったら器に盛り、パセリをかける。

コツ・ポイント

【パスタ・水分量について】
パスタは1.6mm、7分茹でのパスタを使用しています。
麺：水分量＝100g：300ml、200g：500ml、300g：600ml、具材は作る分量の倍数通りです。

関連レシピ

カテゴリから探す

特集

スペシャルレシピ

このページの先頭へ