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- かんたん♪塩こうじ麻婆豆腐
かんたん♪塩こうじ麻婆豆腐
液体塩こうじで味つけ簡単♪ 豆腐の水切りいらずのお手軽塩麻婆豆腐です☆
ポイント
工程②で水分があまり出ない場合、お水を少量足してください！
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 豚ひき肉 | 150g |
| 液体塩こうじ | 大さじ2 |
| にんにくチューブ | 適量 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
| 小ねぎ | お好みで |
つくりかた
- フライパンにサラダ油を熱し、にんにくチューブを炒め、ひき肉、切った豆腐、液体塩こうじを加える。
- 十分に豆腐の水分が出るまで炒めたら、片栗粉を加え、よく混ぜる。
- 器に盛り、ラー油をかけ、お好みで小ねぎを散らす。
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