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- きのこの豆乳みそリゾット風♪
きのこの豆乳みそリゾット風♪

きのこで食物繊維たっぷり、みそで発酵食品も摂れる、身体にも嬉しい一品です!
ポイント
季節に合わせたお好きなきのこでお試しください♪
今回はマッシュルーム、エリンギ、まいたけを使用しています。
今回はマッシュルーム、エリンギ、まいたけを使用しています。

with 減塩追いこうじみそ
材料(2人分)
| 温かいごはん | 150g |
| A.玉ねぎ | 1/4個 |
| A.お好みのきのこ | 100g |
|
無塩バター |
20g |
| 薄力粉 |
大さじ2 |
|
無調整豆乳 |
170ml |
| 追いこうじみそ | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 乾燥パセリ | 適量 |
| ピンクペッパー | 適量 |
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