- レシピ
- 液体塩こうじで白身魚のハーブ蒸し★
材料（2人分）
| 白身魚 | 2切れ |
| A.液体塩こうじ | 大さじ1 |
| A.オリーブオイル | 小さじ2 |
| A.ハーブ類 | 適量 |
| パプリカ | 1/2個 |
| アスパラガス | 2本 |
| ミニトマト | 4個 |
つくりかた
- 袋に白身魚と混ぜあわせた【A】を入れ、軽くなじませ、冷蔵庫で30分～1時間漬け込む。
- パプリカは薄切り、ミニトマトは半分、アスパラは根元の皮をむき4等分に切る。
- クッキングシートに①の一切れとその上に②の半量をのせ、液体塩こうじ小さじ2をまわしかけ、しっかり包む。
- ③をもう1つ作る。
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フライパンに水（分量外）大さじ2を入れ、中火にかける。④を入れ蓋をし、約10分蒸す。
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