お弁当にも◎いんげんのごま和え

お弁当にも◎いんげんのごま和え

液体塩こうじを使うことで、少ない材料で味がしっかり決まります♪

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材料 2人前

いんげん
100g
A.液体塩こうじ
大さじ1
A.砂糖
大さじ1/2
A.すりごま
大さじ1

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作り方

  1. いんげんはヘタを落とし、熱湯でやわらかくなるまで茹でる。
  2. ①を冷水にとって冷ます。水気をよくふき取り、食べやすい長さに切る。
  3. 【A】と和える。