• レシピ
  • 塩こうじチョコチャンクスコーン♪

塩こうじチョコチャンクスコーン♪

ホットケーキミックスを使うので簡単! 液体塩こうじを加えることで、チョコの甘みが引き立ち美味しくいただけます☀

ポイント

ボウルで混ぜで焼くだけなので、お菓子作りが得意でない方でも失敗なく出来ます。

with 液体塩こうじ

材料(6個分)

ホットケーキミックス 200g
スキムミルク 大さじ1
無塩バター 50g
A.牛乳 30ml
A.液体塩こうじ 大さじ1
板チョコ 1枚(約50g)

つくりかた

①オーブンを180℃に予熱しておく。バターは1㎝角に切り、冷蔵庫でしっかり冷やしておく。板チョコは適当な大きさに砕く。
②ボウルにホットケーキミックス、スキムミルクを入れ混ぜる。
③冷えたバターを加え、カード等で切るように混ぜ合わせ、サラサラした状態にする。
④③に【A】を加え混ぜ、ポロポロした状態になってきたら板チョコを加え、手でひとかたまりにまとめる。
⑤厚さ2㎝程の円形に整え、6等分の放射線状に切り、クッキングシートをしいた天板に並べる。
⑥180度のオーブンで15〜18分焼いて完成。

SPECIAL RECIPES

スペシャルレシピ