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レンジで簡単!なすとトマトの旨塩パスタ♪

液体塩こうじで旨みたっぷりのパスタに仕上がります☆ ランチにもぴったりです◎ 電子レンジ調理なので簡単にできます!

ポイント

電子レンジのワット数により加熱時間が異なりますので、様子を見て調節してください。

with 液体塩こうじ

材料(1人分)

パスタ 100g
なす 1本
トマト 1個
ハーフベーコン 2枚
A.水 500ml
A.液体塩こうじ 大さじ2
A.オリーブオイル 大さじ1/2
B.液体塩こうじ 大さじ1と1/2
B.バター 10g
B.レモン汁 小さじ1
B.にんにく(チューブ) 少々
B.ブラックペッパー 適量

つくりかた

①なすは輪切り、トマトは角切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

②耐熱容器に半分に折ったパスタと①を入れ、【A】を加える。

③ラップをせずに600wの電子レンジでパスタの茹で時間+5分加熱する。

④取り出したらザルにあげて水気を切り、【B】で和える。

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