液体塩こうじでタコの冷製塩レモンパスタ★ 
液体塩こうじ×レモンでさっぱりした味わいの冷製パスタのご紹介です♪
- ＜原材料＞ 2人前
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パスタ 2人分（約200g） 茹でだこ 40g A.オリーブオイル 大さじ2 A.液体塩こうじ 大さじ1 A.レモン汁 大さじ1 A.胡椒 適量 A.にんにくチューブ 小さじ1/2 イタリアンパセリ 適量
- ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせる。5mmのそぎ切りにしたタコを加え30分～1時間以上漬けこむ。
- たっぷりの湯を沸かし、パスタを表示より1分長めに茹でる。ザルにあげ、流水で冷やす。
- ①に水分をよく切ったパスタを加え混ぜ合わせる。皿に盛り、刻んだイタリアンパセリを散らして完成。
