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液体塩こうじで！丸ごと玉ねぎのスープ★
味付けは液体塩こうじだけ♪簡単に玉ねぎの旨味たっぷりなスープができちゃいます☆ 新玉ねぎを使うとより甘味が感じられます！ 液体塩こうじは味付け調味料としても大活躍です☀ぜひお試しください！
ポイント
鍋で作る場合は材料を入れ、蓋をして約1時間、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込んでください。
オリーブオイルを最後に数滴追加すると香りに風味がでて、見た目もよくなります。
オリーブオイルを最後に数滴追加すると香りに風味がでて、見た目もよくなります。
with 液体塩こうじ
材料（4人分）
| 玉ねぎ | 4個（約850g） |
| 水 | 600㏄ |
| 液体塩こうじ | 大さじ4 |
| ソーセージ | 4本 |
| ベーコン | 50g |
| ローリエ | 1枚 |
| A.黒胡椒 | 適量 |
| A.パセリ | 適量 |
| A.オリーブオイル | 適量 |
つくりかた
①玉ねぎは皮をむき、上と下の部分を落とし、根元に1㎝程十字の切り込みを入れる。ベーコンは1.5cm幅に切る。
②炊飯器に【A】以外の材料を入れ、普通の炊飯モードでスイッチを入れる。
③出来上がったら皿に盛り、お好みで【A】を適量かけて完成。
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