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液体塩こうじでかぼちゃのサラダ♪
液体塩こうじのドレッシングでさっぱり美味しいサラダのご紹介です☆ あと1品ほしいときにもぜひご活用ください☀
ポイント
かぼちゃは電子レンジで柔らかくしてもよいです。
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| かぼちゃ | 1/4個（300g） |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| A.液体塩こうじ | 大さじ1 |
| A.オリーブオイル | 大さじ1 |
| A.酢 | 大さじ1 |
| レーズン | 適宜 |
| お好みのナッツ | 適宜 |
つくりかた
①かぼちゃは1.5cm角切りにし、ひたひたの湯で茹でる。
②柔らかくなったら水を捨て、玉ねぎを薄切りにして加え、水分を飛ばすように火にかける。
③②をボウルに移し、【A】を加え、混ぜ合わせる。お好みで、レーズンやナッツをお好みの分量で混ぜて完成。
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