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- 鶏肉とニラの液塩ガーリックバター炒め☀
鶏肉とニラの液塩ガーリックバター炒め☀
下味冷凍の鶏むね肉を使った、簡単レシピのご紹介です★ 鶏むね肉の旨味もたっぷり♬ にんにくの風味でご飯もすすみます♪
ポイント
ニラは食感を残すため、火を通しすぎないようにしています。
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| 鶏むね肉（下味冷凍） | 1枚分（300g） |
| ニラ | 1束 |
| A.にんにく（チューブ）） | 小さじ1/2 |
| A.バター | 20g |
| A.ブラックペッパー | 少々 |
つくりかた
①フライパンに下味冷凍した鶏むね肉を並べ、ふたをして４分蒸し焼きにする。肉を裏返し、さらに2分蒸し焼きにする。
②ニラを長さ5cmに切る。①にニラ、【A】を加え、軽く炒め合わせて完成。
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