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鶏肉とキャベツの塩こうじレモン炒め☀
下味冷凍の鶏むね肉を使った、簡単レシピのご紹介です★ 液体塩こうじはレモンとの相性も◎ さっぱりとした味付けはこれからの季節にぴったりです☆
ポイント
キャベツの芯が気になる場合は、芯だけ薄切りにしてください。
キャベツをざく切りにする代わりに一口大にちぎれば、包丁不要でも作れます。
キャベツをざく切りにする代わりに一口大にちぎれば、包丁不要でも作れます。
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| 鶏むね肉（下味冷凍） | 1枚分（300g） |
| キャベツ | 1/4個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| A.レモン汁 | 大さじ1 |
| A.ブラックペッパー | 少々 |
つくりかた
①フライパンに下味冷凍した鶏むね肉を並べ、ふたをして4分蒸し焼きにする。肉を裏返し、さらに2分蒸し焼きにする。
②キャベツをざく切りにし、①にキャベツ、オリーブオイルを加えて炒める。
③キャベツがしんなりしたら【A】を加え、炒め合わせて完成。
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