液塩ホワイトソースで鶏肉としめじのドリア★

①袋に一口大に切った鶏もも肉と【A】を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で30分～1時間漬け込む。

②玉ねぎは薄切りに、しめじは石づき切り落としほぐす。ご飯にバターを混ぜておく。

③フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、鶏肉を両面焼く。玉ねぎ、しめじを加え炒め合わせ【B】で味をととのえる。

④グラタン皿にごはん、③、液体塩こうじホワイトソースを順に入れ、とろけるチーズをのせる。

⑤オーブントースターでチーズが溶け、こんがりきつね色になるまで焼く。お好みでパセリを散らして完成。