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液体塩こうじで簡単☆白菜とリンゴのサラダ
液体塩こうじを使用した簡単サラダのご紹介です☆ お鍋で余った白菜を簡単サラダにアレンジしてみてください♪ 余った白菜など利用できますので是非お試しください♪
ポイント
はちみつを少量加えるとほんのり甘いサラダになります☆
with 液体塩こうじ
材料（3～4人分）
| 白菜 | 1/6個 |
| りんご | 1/2個 |
| レーズン | 大さじ2 |
| クルミ | 大さじ2 |
| 液体塩こうじ | 大さじ2 |
| A.オリーブオイル | 大さじ2 |
| A.酢 | 大さじ1 |
| A.胡椒 | 少々 |
つくりかた
①白菜は芯の部分は薄切りに、葉の部分はざく切りにする。リンゴは薄いいちょう切りにする。
レーズンとクルミは荒くきざむ。
②ボウルに、白菜と液体塩こうじを入れ軽く混ぜ合わせる。
しんなりしたら軽く水分をきる。
③②にリンゴ、レーズン、クルミ、【A】を入れ混ぜ合わせる。
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