液体塩こうじでしらすとルッコラのパスタ☆

液体塩こうじでしらすとルッコラのパスタ☆

液体塩こうじで和えるだけの簡単パスタです☆時間がないときなどにご利用ください♪

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材料 2人前

パスタ
200g
ルッコラ
50g
A釜揚げしらす
50g
Aオリーブオイル
大さじ2
A液体塩こうじ
小さじ2
レモン(スライス)
3切れ
粗びき黒胡椒
お好みで

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作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、0.5%程度の塩(分量外)を入れ、パスタ茹でる。
  2. ルッコラを5cm幅に切り、耐熱のボウルにAと合わせ、湯切りをしたパスタを熱いうちに加えて和える。
  3. ルッコラがしんなりしたら小さくカットしたレモンを加えてさっと和え器に盛る。
  4. 好みで、あらびき黒胡椒を振り、オリーブオイル(分量外)をかける。