液体塩こうじと豆乳のピリ辛!そうめんつゆ

食欲がわく!液体塩こうじ使用!豆乳ピリ辛めんつゆを是非お試し下さい♪
- <原材料> 2人分
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豆乳 100㏄ すりごま 大さじ2 液体塩こうじ 大さじ1 めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2 ラー油 お好きなだけ ■ そうめんトッピング 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 適量 キュウリ 適量 小葱 適量
- 豚肉と、豚肉の10%量の液体塩こうじを袋に入れ、よく揉み込み冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。
- 【めんつゆ】全ての材料を混ぜ合わせる。
- 【そうめんトッピング】茹でた豚肉、千切りのきゅうり、小口切りの葱を添える。