液体塩こうじの焼きうどん 
液体塩こうじ使用の焼きうどん♪お昼等におススメです！
- ＜原材料＞ 2人分
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ゆでうどん ２玉 豚バラスライス １００g 液体塩こうじ 小さじ2 キャベツ ３枚 玉ねぎ 1/4個 ニンジン 1/3本 ごま油 大さじ１ A液体塩こうじ 小さじ2 A醤油 小さじ２ A酒 大さじ1 かつおぶし ひとつかみ
- 袋に３㎝幅に切った豚肉と液体塩こうじ小さじ2を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
- キャベツは一口大、玉ねぎ、ニンジンは薄切りにする。
- フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒める。野菜を加えしんなりするまで炒める。
- うどん、Aを加え、麺をほぐすようによく炒める。仕上げにかつおぶしをかける。
