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塩こうじきのこで作る簡単パスタ☆
塩こうじきのこを使用した簡単パスタのご紹介です☆ 備蓄レシピの塩こうじきのこを使用した簡単パスタです☆ アサリの変わりにベーコンなどでもおいしくいただけます♪
ポイント
アサリはしっかりと砂抜きしてください！
ぬるま湯で砂抜きすると手早く処理できます☆
ぬるま湯で砂抜きすると手早く処理できます☆
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| パスタ（乾燥） | 200ｇ |
| あさり（砂抜きしたもの） | 20個 |
| すりおろしにんにく | 1ｃｍほど |
| 唐辛子 | 1本 |
| 塩こうじきのこ | 80ｇ |
| 酒 | 大さじ1 |
| 液体塩こうじ | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
つくりかた
①パスタはたっぷりのお湯で表示の時間までゆでる。唐辛子は種を取っておく。
②フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で炒める。
③②にアサリと酒を加えて蓋をして蒸し煮にする。
④あさりの口が開いたら塩こうじきのこを入れて炒め、パスタと液体塩こうじを入れて和え完成。
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