作り方

1. 塩こうじきのこを使用します。
2. パスタはたっぷりのお湯で表示の時間までゆでる。唐辛子は種を取っておく。
3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で炒める。
4. 【2】にアサリと酒を加えて蓋をして蒸し煮にする。
5. あさりの口が開いたら塩こうじきのこを入れて炒め、パスタと液体塩こうじを入れて和え完成。