液体塩こうじでもっちり☆さつまいもご飯

液体塩こうじでもっちり☆さつまいもご飯

調味料は液体塩こうじだけの簡単炊き込みご飯です☆液体塩こうじを入れてごはんを炊くともっちり仕上がります!

栗の甘露煮などを入れると栗ご飯になります☆

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材料 3~4人分

2合
さつまいも
1本(200g)
液体塩こうじ
大さじ2
黒ごま
適量

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作り方

  1. 米は炊く30分前に洗い、浸しておく。さつまいもは1cm角に切り水にさらす。
  2. 炊飯器に米、液体塩こうじを入れ、水を2合に合わせて入れる。さつまいもを乗せ炊飯する。
  3. 炊きあがったら軽く混ぜ合わせ蒸らす。お好みで黒ごまをかけて完成。