液体塩こうじで！　白菜と明太子のレンジ煮

液体塩こうじと明太子で、ピリ辛だけど旨みのある味わいになります☆ 漬物感覚で食べられ、おつまみとしても、おかずとしても、とても便利な一品です♪ 明太子のピリ辛がよく合います♪

白菜を1ｃｍにきざむ事により、つまみやすく、食べやすい！！

材料（2人分）

①白菜は1cm幅くらいに切り、えのきは石づきを取り半分の長さに切る。明太子は皮を取り除く。

②耐熱容器に白菜の白い部分、葉の部分の順に入れ、えのきを乗せる。

③【A】を混ぜ合わせ、②にまわしかけ、蓋（またはラップ）をしてレンジ600wで5分加熱する。

④ざっくりと混ぜ合わせて器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らす。

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