サーモンとミニトマト塩こうじカルパッチョ 
液体塩こうじが、サーモンの旨みを引き出します！！ヘルシーな一品です♪
- ＜原材料＞ ２人前
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スモークサーモン 100g 水菜 40g ミニトマト 3~4個 A液体塩こうじ 大さじ１ A粒マスタード 小さじ１ Aオリーブオイル 大さじ１ Aコショウ 少々 イタリアンパセリ 適宜
- 水菜は５cm幅に切り、ミニトマトは４等分の くし切りにする。Aの調味料は合わせておく。
- 皿に水菜、サーモン、ミニトマトを盛り、 イタリアンパセリを添え、Aのドレッシングをかける。
