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液体塩こうじで♪梅とツナの炊き込みご飯♪

液体塩こうじで!! 簡単!炊き込みご飯をお楽しみ下さい♪ 液体塩こうじを使う事により、やさしい塩加減で、お米につやが出ます♪

ポイント

梅干の大きさにもよるので、お好みで増やしてみてください♪

with 液体塩こうじ

材料(2人分)

2合
ツナ 小1缶
小1缶 2個
液体塩こうじ 大さじ2
大葉 適量

つくりかた

①米は洗い、水加減を2合に合わせ、大さじ2杯分減らしておく。

②梅干しは種を取り、包丁で刻んでおく。ボウルに梅干し、軽く油をきったツナ、液体塩こうじを混ぜ合わせ、米の上に乗せて炊く。

③炊き上がったら混ぜ合わせ、蒸らす。刻んだ大葉をのせる。

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