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- 大根おろしと昆布の塩こうじだれ☆
大根おろしと昆布の塩こうじだれ☆
夏場にピッタリ！！さっぱり食べられるタレのご提案です☆ 焼き魚、揚げ物、冷しゃぶと何でもあいます！！ お試しください♪
ポイント
塩分は液体塩こうじを入れる分量でお好みの味に調整してください！
with 液体塩こうじ
材料
| 大根 | 3ｃｍ（約100ｇ） |
| 塩昆布 | 3ｇ |
| A.液体塩こうじ | 小さじ2 |
| A.酢 | 小さじ1 |
| A.七味唐辛子 | 少々 |
つくりかた
①大根はおろし金でおろし、軽く絞って水気を切る。塩昆布は1ｃｍ程度の長さにカットする。
②ボウルに①と【A】を入れて混ぜ、10分ほど置いて味をなじませ完成。
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