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卵とペンネの減塩塩こうじサラダ

減塩塩こうじを使用したサラダです☆ 減塩したことで他の調味料と合わせた時にバランスよく仕上がるようになりました! 2016年秋新発売の減塩塩こうじを使用したペンネサラダのご紹介です☆ 当社塩こうじと比べて30%塩分をカットしてます!塩分をカットしたことで他の調味料と合わせやすくなりました。
ポイント
こしょうは多めがおすすめです☆
減塩塩こうじで味付け簡単♪
減塩塩こうじで味付け簡単♪

with 減塩液体塩こうじ
材料(2人分)
| 卵 | 2個 |
| ペンネ | 50g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| レタス | 2~3枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| A.減塩塩こうじ | 大さじ1 |
| A.マヨネーズ | 大さじ1 |
| コショウ | 適量 |
つくりかた
①卵を茹で、冷水で冷やして皮を剥き、4等分に切る。ペンネを茹で、粗熱を取る。
②ブロッコリーは小房に分けて茹で、冷ます。キュウリは輪切りにする。
③大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせる。
④③に①、②、こしょうを加え、よく和える。
⑤器にレタスをしき、④を盛り付ける。
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