作り方

1. するめいかはワタと軟骨を取り2ｃｍ幅に切る。袋に２cm幅に切ったするめいかと液体塩こうじとにんにくチューブを入れ、軽くなじませ、冷蔵庫で30分～１時間漬けこむ。
2. スナップえんどうは筋を取る。ブロッコリーは一口大に切る。
3. 鍋にお湯を沸かし塩を少々入れ、②を3～4分さっとゆでる。
4. ①に③をよく和え、耐熱皿に並べる。ピザ用チーズをかけ200℃のオーブンで約15分焼成する。
5. お好みでパプリカパウダーをかけ、完成。