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するめいかを液体塩こうじで処理すると歯切れがよく美味しくなります☆
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いかを液体塩こうじとニンニクの混合液で漬ける時、ジッパー付きの袋に入れよく揉み込むとより美味しく仕上がります。
液体塩こうじ 300ml
材料
2人分
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