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液体塩こうじをスプレー!?野菜チップス

液体塩こうじの新しい使い方のご紹介☆ スプレーの容器に入れて吹きかけるだけ! 塩を振っても味がなじみずらいものにお勧め☀ 液体だからできる「スプレー」での味付け方法のご提案です☆

ポイント

加熱時間は目安ですので、加熱時間が5分くらい経過したらそれ以降は、時々中を確認してください!

カット時に薄くしすぎると縮むので2mm位がおすすめです♪

with 液体塩こうじ

材料

じゃがいも 2個
さつま芋 1本
かぼちゃ 1/6個
液体塩こうじ お好み量

つくりかた

じゃがいも、さつま芋を2mmの厚さにスライスし、水にさらす。
 かぼちゃも2mmの厚さにカットする。

②水分をよく拭き取り、耐熱皿にクッキングシートを敷き、種類別に均等に広げる。

レンジで加熱し、ぱりぱりになったら完成。
 ※目安
 ・じゃがいも:700W 約10分
 ・さつま芋:700W 約12分
 ・かぼちゃ:700W 約12分
 ※色々な条件で加熱時間が変わりますので焦げないように注意!!

最後に出来上がったチップスに液体塩こうじをスプレーして完成☆
 塩味だけでなくコクと旨みが付加されるので、味わい深くなります☀

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