簡単☆ズッキーニのくるくる塩こうじ浅漬け 
液体塩こうじを使用した簡単浅漬けにズッキーニが仲間入り☆とろとろした食感がやみつきになります。
- ＜原材料＞ 3人分
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ズッキーニ 1本 液体塩こうじ ズッキーニ重量10%量
- ズッキーニを1ｍｍ幅くらいの厚さで縦にスライスする。（ピーラーを使用すると簡単に薄くスライスできます☆）
- 袋にスライスしたズッキーニとズッキーニの重量の10％量の液体塩こうじを入れ、揉みこみ冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
- 何枚か重ねてくるくる巻いていけば完成♪
