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- ビールと相性◎鶏のニンニク塩こうじダレ♪
ビールと相性◎鶏のニンニク塩こうじダレ♪
ビールと相性バッチリのレシピです☆ ビールのお供に是非お試しください♪ 気温が上がりビールが美味しい季節になってきました！ビールのお供に是非お試しください！！ バーベキューなどにソースだけ作っていってもいいかもしれません☆
ポイント
小ねぎはパックの切れているものを使うとラクチンです♪
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 300ｇ |
| 液体塩こうじ（漬け込み用） | 大さじ2 |
| 小ねぎ | 3～4本 |
| にんにくチューブ | 2～3ｃｍ |
| 大葉 | 5枚 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| A.液体塩こうじ | 大さじ3 |
| A.白ごま | 大さじ1 |
| A.ごま油 | 大さじ2 |
つくりかた
①袋に一口大に切った鶏もも肉と液体塩こうじ、ニンニクチューブを入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で30分～１時間漬け込む。
②漬け込んでいる間に、小ねぎを小口切り・大葉はみじん切りにして、ボウルに移し【A】と合わせる。
③フライパンにごま油をひき、①の両面を中火で5～6分焼く。
④③の中まで火が通ったら、さらに盛り、②のタレを回しかけて完成。
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