- レシピ
- やみつき♪ふわふわ塩あんドーナツ🍩
やみつき♪ふわふわ塩あんドーナツ🍩
表面ザックザク×中の生地ふわふわで、ほんのり塩気がおいしい♪ 簡単に作れて、ついつい食べ過ぎてしまうおやつです☺
ポイント
生地が色づきやすいので、低温でじっくり揚げて下さい◎
with 液体塩こうじ
材料（4人分(約18～20個分)）
| 【A】ホットケーキミックス | 150g |
| 【A】卵 | 1個 |
| 【A】牛乳 | 大さじ1 |
| 【A】液体塩こうじ | 大さじ1/2 |
| 【A】バター | 20g |
| あんこ | 200g |
| 油 | 適量 |
| グラニュー糖（粉糖） | 適量 |
つくりかた
- バターは電子レンジ(500W)で20～30秒加熱し、溶かしておく。あんこは10gずつ丸め、計20個作る。
- ボウルに【A】を入れ、ゴムベラで混ぜる。
- 手に油を塗り、②のの生地を15gずつ丸めて薄く潰す。潰した生地の中央にあんこをのせて包む。
- 鍋に油を深さ4cmほど入れ160～170℃に温めたら、③を5～6個ずつ入れて揚げる。全体がきつね色になったら取り出す。
- ドーナツが熱いうちにグラニュー糖（粉糖）をまぶす。
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