旨みたっぷり!万能塩こうじトマト 印刷

旨みたっぷり!万能塩こうじトマト

液体塩こうじを加えることでトマトの甘みが増し、旨味たっぷりのエキスが出てきます!

<原材料> 作りやすい分量
トマト 400g
にんにく 1片
液体塩こうじ 80g
はちみつ 30g

作り方

  1. トマトはヘタをとり、1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 煮沸消毒済みの清潔な保存瓶に入れ、冷蔵庫で半日〜一晩置く。

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