液体塩こうじでかぶの葉のふりかけ☀ 
余ってしまったかぶの葉も、液体塩こうじでおいしく変身！
- ＜原材料＞ 2人前
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かぶの葉 かぶ3個分（約170g） 液体塩こうじ 大さじ1 ちりめんじゃこ 30g 白ごま 大さじ1 ごま油 大さじ1
- かぶの葉はよく洗い、みじん切りにし、クッキングペーパーに包んで水気を絞る。
- フライパンにごま油を中火で熱し、①を加えて良く炒めたら、ちりめんじゃこ、液体塩こうじを加えて更に炒める。
- ②の水気をしっかり飛ばしたら、火を止め、白ごまを和えて器に盛る。
