液体塩こうじで簡単☆白菜とリンゴのサラダ 
液体塩こうじを使用した簡単サラダのご紹介です☆お鍋で余った白菜を簡単サラダにアレンジしてみてください♪
- ＜原材料＞ 3～4人分
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白菜 1/6個 りんご 1/2個 レーズン 大さじ2 クルミ 大さじ2 液体塩こうじ 大さじ2 A オリーブオイル 大さじ2 A 酢 大さじ1 A 胡椒 少々
- 白菜は芯の部分は薄切りに、葉の部分はざく切りにする。リンゴは薄いいちょう切りにする。レーズンとクルミは荒くきざむ。
- ボウルに、白菜と液体塩こうじを入れ軽く混ぜ合わせる。しんなりしたら軽く水分をきる。
- ②にリンゴ、レーズン、クルミ、A.の調味料を入れ混ぜ合わせる。
