人参と液体塩こうじの食べるドレッシング

液体塩こうじが、人参や玉ねぎの甘味を引き出し、なめらかに仕上げます♪
- <原材料> 2人分
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ニンジン 1/3本(50g) 玉ねぎ 1/8個(20g) 液体塩こうじ 大さじ2 サラダ油 大さじ2 酢 大さじ2 胡椒 適量
- ニンジンと玉ねぎはすり下ろす。
- ボウルにすべての材料を入れ、あわだて器でよく混ぜ合わせる。
- (ブレンダーで作る場合)野菜は1㎝角に切り、全ての材料をブレンダーにかける。