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フィアンティーヌ
麹をテーマにした講演でプロの料理人の方々に和食、洋食、中華、デザート、全ての料理に「液体塩こうじ」を使ったメニューを実現していただきました。その使いやすさからも各界のプロから称賛を受けました!
2016年、フランスのシェフ・オブ・ザ・イヤーを受賞したル・スケール氏が液体塩こうじの魅力を語る！
進化する調味料 液体塩こうじ」について「液体塩こうじ」の実力と魅力を料理のプロが語る !
