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蟹缶で作る！蟹のトマトクリームパスタ
液体塩こうじで味付け簡単！ うま味やコクがアップし、本格的な味わいに仕上がります♪
ポイント
蟹缶は、ずわい蟹、たらば蟹、どちらでも美味しく作れます！！
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| パスタ | 140g |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| A.蟹缶（汁ごと使用） | 1缶（100g） |
| A.液体塩こうじ | 小さじ1 |
| B.カットトマト缶 | 1缶（400g） |
| B.液体塩こうじ | 小さじ2 |
| 生クリーム | 100ml |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
つくりかた
- パスタは袋の表示通りにゆでる。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
- ②に【A】を加え、1分炒める。【B】を加え、蓋をして8分煮込む。
- 生クリームを加え、軽く煮立てる。粉チーズ、こしょうで味を調える。
- パスタに④を絡め、器に盛りつける。
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