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- 玉ねぎが主役のまるで牛皿👀
玉ねぎが主役のまるで牛皿👀
火を使わない、面倒なカットもなし！で作れる手軽な一品です。ほとんど玉ねぎなのに、液体塩こうじが引き出す甘みと牛肉のうま味でまるで牛皿・・？！
ポイント
しょうゆは最後に加えることで、香りを立たせます。
材料（2人分）
| 玉ねぎ | 2個 |
| 牛こま肉 | 100g |
| 液体塩こうじ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
つくりかた
- ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
- 玉ねぎは1㎝幅に切る。
- 耐熱ボウルに玉ねぎ、牛肉を重ねて液体塩こうじとみりんを回しかける。
- んわりラップをかけ、600Ｗの電子レンジで3分加熱したら一度取り出して全体を混ぜる。
- 再びラップをかけ、600Ｗの電子レンジで2分加熱したらしょうゆを加えて全体を混ぜる。
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