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- 簡単ランチに♪簡単うま塩和風パスタ
簡単ランチに♪簡単うま塩和風パスタ
作りやすい食材で、ぱぱっと簡単に！ 液体塩こうじのうま味×めんつゆのうま味で家族が爆食する絶品パスタです♪
ポイント
ウインナーの代わりにベーコンでも絶品◎
with 液体塩こうじ
材料（1人分）
| パスタ(1.6mm) | 100g |
| 小松菜 | 1株(50g) |
| ウインナー | 2〜3本 |
| しめじ | 30g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| おろしにんにく(チューブ) | 小さじ1/3 |
| 【A】液体塩こうじ | 大さじ1 |
| 【A】めんつゆ(3倍濃縮) | 小さじ1 |
| 【A】有塩バター | 5g |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
つくりかた
- たっぷりのお湯に塩を適量入れてパスタを表記時間茹でる。
- 小松菜は3〜4cm幅に、ウインナーは2～3cm幅の斜め切りにする。しめじは石づきを取り、小房にわける。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れ中火にかけたら、②を入れ炒める。
- 野菜に火が通りりウインナーがこんがりしたら、湯切りしたパスタ、【A】を加え、混ぜ合わせる。
- 塩、こしょうで味を調える。
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