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  • 1/2日分の野菜♪うま塩レモン豚レタス

1/2日分の野菜♪うま塩レモン豚レタス

液体塩こうじで味つけ簡単!お肉が柔らかジューシーに仕上がります♪

ポイント

レモン汁の量はお好みで調整してください!

with 液体塩こうじ

材料(2人分)

レタス 1玉
豚バラ肉 200g
液体塩こうじ(漬け込み用) 大さじ1と小さじ1
A.液体塩こうじ 大さじ2
A.レモン汁 小さじ1
ごま油 適量
こしょう 適量

つくりかた

  1. 袋に豚肉と液体塩こうじを入れ、よくもみ込み、冷蔵庫で30分~1時間漬け込む。
  2. フライパンにごま油を熱し、ちぎったレタスと豚肉を炒める。
  3. 【A】を回しかけ、軽く炒め、こしょうをかける。

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