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- 万能！中華こうじ
万能！中華こうじ
チャーハン、炒め物、和え物、スープに♪ 中華こうじで簡単に本格中華が完成！ 塩こうじは素材のうま味を引き立てるので、中華こうじを使えばコクうま中華の出来上がり♪
ポイント
にんにくチューブ、生姜チューブはすりおろしでも代用可能です☆
with 塩こうじ
材料（作りやすい分量）
| 長ねぎ | 1本（約50g） |
| 玉ねぎ | 1/8個（約30g） |
| にんにくチューブ | 小さじ1 |
| しょうがチューブ | 小さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 塩こうじ | 100g |
つくりかた
- 長ねぎはみじん切り、玉ねぎはすりおろす。
- すべての材料を混ぜる。
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