- レシピ
- 冷めてもジューシー！のり塩から揚げ
冷めてもジューシー！のり塩から揚げ
鶏むね肉が液体塩こうじでしっとりジューシーに！冷めてもおいしい！ 液体塩こうじが青のりの香りを引き立てます♪
ポイント
お好みでにんにくチューブを入れると、おつまみにもぴったりな味わいに◎
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 1枚（300g） |
| A.液体塩こうじ | 大さじ3 |
| A.青のり | 大さじ1～3（お好みで） |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
つくりかた
- 袋に一口大に切った鶏肉と【A】を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で30分～1時間漬け込む。
- ①に片栗粉をまぶし、160～170℃の油で4~5分、肉に火が通るまで揚げる。
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