- レシピ
- ハロウィンにピッタリ♪おばけピーマン★
材料（8個分）
| ピーマン | 4個 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 合挽肉 | 150g |
| 液体塩こうじ | 大さじ1 |
| A.玉ねぎ（みじん切り） | 1/4個 |
| A.パン粉 | 10g |
| A.牛乳 | 大さじ1 |
| A.溶き卵 | 大さじ1 |
| A.ナツメグ | 少々 |
| A.こしょう | 少々 |
| 冷凍パイシート(17.5cm×10.5cm) | 1枚 |
| ケチャップ | 適量 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 焼き海苔 | 適量 |
つくりかた
- 冷凍パイシート(17.5cm×10.5cm)は半解凍する。
- 袋にひき肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分〜1時間漬けこむ。
- オーブンを180℃に予熱しておく。
- 半解凍した冷凍パイシートを麺棒などで長辺20～23cm、厚さ3mm程度になるようにのばし、短辺を8等分に切る。
- スライスチーズと焼きのりを目のパーツ用に切り抜く。
- ピーマンはヘタを残したまま縦半分に切り、種を取り除く。内側に薄力粉を薄くふるう。
- ボウルに①と、【A】を入れてよく混ぜ合わせ、⑥につめる。
- ⑦にパイシートを1本ずつ巻きつけ、オーブン用シートを敷いた天板に並べて180℃のオーブンで20分〜25分焼く。
- 目のパーツ用に切っておいたスライスチーズと焼きのりをつけ、お好みで器に入れたケチャップを添える。
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