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ラクうま！ささみの塩レモンパスタサラダ
8月8日は「こうじの日」♪ 包丁も火も使わない！液体塩こうじで味付けも簡単な、夏にぴったりのメニューです☆ 夏休みのお子様のお昼ご飯にもお役立て下さい★
ポイント
・カットサラダはお好きなものをご使用ください。（今回はオニオンサラダを使用しました。）
・パスタは容器の大きさが足りれば折らなくてもOKです。
・パスタは容器の大きさが足りれば折らなくてもOKです。
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| パスタ | 2人分 |
| ささみ | 4本（約250g） |
| カットサラダ | 2袋 |
| A.液体塩こうじ | 大さじ1と1/2 |
| A.黒こしょう | 少々 |
| B.液体塩こうじ | 大さじ4 |
| B.レモン汁 | 大さじ2 |
| B.オリーブオイル | 大さじ4 |
| B.にんにくチューブ | 2㎝程 |
| B.黒こしょう | 適量 |
つくりかた
- 割り箸の隙間にささみの筋の端を挟み、割り箸中央まで動かす。キッチンペーパーで筋を持ち、割り箸をスライドさせる。
- 耐熱容器に液体塩こうじと【A】を入れ、30回程よく揉み込む。ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱する。
- ささみ全体に火が通ったら粗熱をとり、手でほぐす。
- パスタを半分に折り、耐熱容器に入れひたひたになる量の水を加える。600Wの電子レンジで茹で時間+3〜4分加熱する。
- 茹で上がったら流水で冷やし、水気をよく切る。
- ボウルに【B】をあわせ、②、④、カットサラダを加えて全体を和える。
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