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- 七夕にぴったり♡冷しゃぶそうめん☆彡
七夕にぴったり♡冷しゃぶそうめん☆彡
冷しゃぶでボリュームUP★ 七夕にぴったりなレシピのご紹介です！ 冷しゃぶは様々なレシピにアレンジ可能です◎
ポイント
液体塩こうじの効果で冷しゃぶがやわらかく仕上がります。
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| そうめん | 2束 |
| トッピング | |
| 卵 | 2個 |
| 人参 | 1/2本 |
| おくら | 2本 |
| 冷しゃぶ | 適量 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ハム | 2枚 |
| ミニトマト | 適量 |
| お好みのつゆ | 適量 |
つくりかた
- バットやトレーに豚肉を並べ、液体塩こうじを全体にまわしかける。軽く揉み込み、冷蔵庫で30分程置く。
- 多めのお湯を沸かし、少量ずつ茹でる。火が通ったら冷水で冷やす。
- にんじん、ハム、薄焼き卵を星型で抜く。おくらは5㎜幅に切る。きゅうりは千切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- そうめんは茹で冷水で冷やす。人参、おくらもさっと茹でておく。
- 皿に盛りつけてお好みのつゆでお召し上がりください。
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