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- 旨みたっぷり！万能塩こうじトマト
旨みたっぷり！万能塩こうじトマト
液体塩こうじを加えることでトマトの甘みが増し、旨味たっぷりのエキスが出てきます！ パスタ、炒め物、冷奴、バケットにのせる等様々な料理に合います。
with 液体塩こうじ
材料（作りやすい分量）
| トマト | 400g |
| にんにく | 1/2片 |
| 液体塩こうじ | 80g |
| はちみつ | 20g |
つくりかた
- トマトはヘタをとり、1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
- ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。
- 煮沸消毒済みの清潔な保存瓶に入れ、冷蔵庫で半日〜一晩置く。
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