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- 液体塩こうじでやさしい味わい♪七草粥
液体塩こうじでやさしい味わい♪七草粥
液体塩こうじで旨みたっぷりやさしい味わいです☆ 炊いたご飯を使った簡単レシピです☀
ポイント
フリーズドライタイプの七草を使う場合は、②の工程に加えて完成です。
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| ご飯 | 150～160g |
| 春の七草（パック） | 1セット |
| 水 | 400ml |
| 液体塩こうじ | 大さじ3 |
つくりかた
- 七草はよく洗い、食べやすい大きさに切る。すずなとすずしろは葉と実を分けておく。
- 鍋に湯を沸かし、すずな、すずしろの実とご飯、液体塩こうじを入れ、かき混ぜながら5分程煮る。
- 火を止め、残りの具材をすべて入れ、再びひと煮立ちさせる。
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